{"product_id":"250g-cafe-en-grano-colombia","title":"250g - Café en Grano · Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn café de carácter claro: para tomarlo solo y sin prisa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcede del sur del departamento de Huila, cultivado entre 1.400 y 1.800 metros de altitud en los municipios de Pitalito y Acevedo. La variedad es Castillo Supremo, con beneficio lavado, y una puntuación de cata de 84 puntos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 class=\"western\"\u003eLo que encuentras en la taza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz aparece una fragancia floral limpia. En boca predomina el cacao con un fondo dulce que recuerda a la panela, y al final un toque cítrico ligero — casi a limón. El cuerpo es cremoso y el conjunto resulta equilibrado, sin aristas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas principales:\u003c\/strong\u003e cacao · frutos cítricos · azúcar de caña\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 class=\"western\"\u003ePerfil técnico\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"255\" border=\"0\" cellpadding=\"2\" cellspacing=\"0\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e\n\u003ccol width=\"75\"\u003e \u003ccol width=\"172\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth width=\"75\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth width=\"172\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003ePaís\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eColombia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eZona\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eHuila (Pitalito y Acevedo)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eAltitud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003e1.400 – 1.800 m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eEspecie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eArábica 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eVariedad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eCastillo Supremo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eBeneficio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eLavado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003ePuntuación\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003e84 SCA\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"75\"\u003e\n\u003cp\u003eTueste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"172\"\u003e\n\u003cp\u003eMedio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 class=\"western\"\u003eIntensidad sensorial\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl café tiene buena presencia aromática e intensidad de sabor, con un amargor moderado-alto y acidez y cuerpo más contenidos — perfil típico de un café latino bien equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4 class=\"western\"\u003e¿Para qué método?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTueste medio: funciona especialmente bien en \u003cstrong\u003esuperautomáticas, cafetera de brazo y moka\u003c\/strong\u003e. No es el más indicado para filtro o aeropress si buscas destacar la acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDato curioso: Colombia es uno de los pocos países del mundo que recoge café dos veces al año. Este lote pertenece a la cosecha del sur, la del segundo semestre, considerada la más aromática y compleja.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MyCoffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58286775075141,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1070\/5767\/6613\/files\/Colombiarescaled.png?v=1781593542","url":"https:\/\/mycoffee.es\/products\/250g-cafe-en-grano-colombia","provider":"MyCoffee","version":"1.0","type":"link"}